定食弁当 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  “昔ながらの定食屋さんのお昼ごはん”のような、白いごはんがもりもり食べられるおかず満載のお弁当レシピ本。小さい頃にお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしいお弁当たち。素朴でいて誰もが大好きなおかずが、ぎっしり詰まっています。まいにちのお弁当作りをラクにしてくれる「作っておくと便利なもの」コラムつき。東京・吉祥寺の人気ギャラリー　feveで、イベント時のまかない弁当を担当している中山智恵さん、初の著者本です！【肉弁当】ポークチャップ弁当、オムレツ弁当、鶏つくね弁当、焼きロールキャベツ弁当、じゃがいもコロッケ弁当、から揚げ弁当　1・2・3、しょうが焼き弁当　1・2・3、手羽フライ弁当……など【魚弁当】ぶり照りバター弁当、鮭のみりん焼き弁当、さわらのピカタ弁当、えびマヨ弁当、いかのごまマヨ炒め弁当、さんまのカレー竜田揚げ弁当……など【丼・チャーハン弁当】肉豆腐丼弁当、チキンソテートマトソース丼弁当、高菜チャーハン弁当、鮭と卵のチャーハン弁当……など【のり弁当】焼き鮭のり弁当、厚揚げのトマト煮のり弁当、焼き鳥のり弁当……など［コラム］作っておくと便利なもの

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