美味しいサンマはなぜ消えたのか? 電子書籍版

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専門書　科学文春新書
作品内容
スーパーの魚はなぜマズい!?深刻な大不漁、超高値、外国産のシェア拡大――。取材歴30年以上の「さかな記者」が明かす、日本の漁業・水産業が衰退している訳。日本の食卓を壊したのは誰だ？