あてなよる大原千鶴のおつまみ百花電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
大原千鶴おつまみレシピ本の決定版！　あなたの家呑みが夢の世界に。ササっとつくれる「とりあえず」から、メインディッシュにもなる一品まで、酒をこよなく愛する料理研究家・大原千鶴さんならではの、簡単につくれてお酒に合う工夫が詰まったレシピ90点をご紹介。すべてのレシピには、日本を代表するソムリエ・若林英司さんによる、詳しいマリアージュ（おつまみとお酒の組み合わせ）解説が。魅惑のマリアージュで、ふだんの家飲みが夢の世界に！〈内容〉【第１章】とりあえずのあて【第２章】野菜と果物のあて【第３章】肉のあて【第４章】魚介のあて【第５章】シメでも呑む

ページ数: 130ページ

出版社: NHK出版

提供開始日: 2023/12/13

ジャンル: ビジネス・実用