ほんとの野菜は緑が薄い「自然を手本に生きる」編電子書籍版

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趣味・実用　料理日経プレミアシリーズ
作品内容
虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中からほんものを見分けるには？　農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。2010年に刊行し反響をよんだ日経プレミアシリーズ『ほんとの野菜は緑が薄い』に大幅な加筆を加え、リニューアル刊行！

出版社: 日経BP

提供開始日: 2023/09/12

ジャンル: ビジネス・実用