少しの工夫でたくさんラクする毎日おいしいおかず220 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正し、書籍化したものです。便利でラクなハーフ作りおき、素材別のおかず集、1品で大満足のご飯＆パスタなど、著者自身がずっと作り続けているお気に入りメニュー全220品掲載！少しの工夫でたくさんラクする　ハーフ作りおきと常備菜12のおすすめ！1:ささみのオイル漬け温野菜とささみのハニーマスタードサラダ／ささみとせん切り野菜のサラダ　ほか2:きのこのヘルシーコンフィきのこと豆のオイルマリネ／きのことトマトソースのオムレツ　ほか3:塩鶏塩鶏のはちみつロースト／塩鶏と大根の煮もの　ほか4:塩きゅうり薬味ちらし寿司／豚しゃぶと塩きゅうりのごま酢あえ　ほか5:鶏チャーシュー味玉のせ鶏チャーシュー丼／刻みチャーシューの冷ややっこ　ほか6:揚げなすなすの揚げびたし／マーボーなす風そぼろ炒め　ほか7:ひすいなすひすいなすのナムル／ひすいなすと豆腐のえびあんかけ　ほか8:新玉ねぎの甘酢漬けきゅうりとわかめの酢のもの／焼きししゃもの甘酢玉ねぎがけ　ほか9:鮭のみりん漬け鮭のから揚げ／鮭ほぐしおにぎり　ほか10:やわらかしぐれ煮肉豆腐／やわらか豚丼　ほか11:あさりのしょうゆ煮和風ボンゴレスパゲティ／あさりと青菜のおひたし　ほか12:油揚げの甘辛煮お揚げの卵とじ丼／ミニいなり　ほか毎日作りたくなる素材別の簡単おかず【鶏肉のおかず】ミニサイズのチキン南蛮／鶏肉と夏野菜の蒸し煮　ほか【豚肉のおかず】豚ごぼうのトマト煮／オクラの豚肉巻き　ほか【ひき肉のおかず】ミートボールトマト煮込み／根菜とひじきの豆腐ハンバーグ　ほか【鮭のおかず】鮭のムニエル　きのこのクリームソース／鮭とたっぷりキャベツのみそバター炒め　ほか【さんま・いわしのおかず】さんまときのこのゆずこしょう炒め／いわしのかば焼き　ほか【白身魚のおかず】たらとじゃがいものスープ煮／白身魚のカルトッチョ　ほか【さわら・ぶりのおかず】さわらのマスタードソテー／ぶりのガーリックバターしょうゆソテー　ほか【えび・かき・かにのおかず】えびのレモンしょうゆ炒め／かにクリームコロッケ　ほか【定番野菜のおかず】豚肉とじゃがいものキムチ炒め／にんじんのグラッセ　ほか【根菜のおかず】豚肉とれんこんのごまみそ炒め／大根ステーキ　ほか【葉もののおかず】【ホクホク野菜のおかず】【夏野菜のおかず】【豆腐のおかず】【卵のおかず】ほかデリ風サラダ＆ごちそうスープ／具だくさんご飯＆カフェ風パスタ／簡単漬けものとご飯のとも　ほか