バターで作る/オイルで作る ビスケットとショートブレッドの本 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  ※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2015年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れる、ビスケットとショートブレッドの本。「さくさく」と「ざくざく」の２種類の食感で楽しむ、ちょっぴり懐かしくておいしい、シンプルな焼き菓子が満載の１冊です。ボウル１つで作れて、抜き型などの道具も必要ナシ。生地を薄くのばしてナイフでカットしたり、手で丸めてつぶすだけでも、フォークや竹串で模様をつければ、いかにもビスケットやショートブレッドらしい、かわいい表情に焼き上がります。まいにちのおやつ作りにぴったりな、素朴なおいしさが詰まったレシピ集。ノンオイルで作るビスコッティのレシピもついています。【内容】１：バターで作る　基本のビスケットとショートブレッド２：バターで作る　いろんなビスケットとショートブレッド３：オイルで作る　基本のビスケットとショートブレッド４：オイルで作る　いろんなビスケットとショートブレッド５：ノンオイルで作る　ビスコッティ

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