家庭で作れる 東西南北の伝統インド料理 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  インドの食文化は気候風土や古の王朝の影響が色濃いもの、民族の移動に伴い生まれたものなど非常に多彩で奥深い。37年間、現地の味を習得してきた著者が教える本格レシピと現地の食文化。

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