ほっかいどうお菓子グラフィティー 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。明治期から昭和期に北海道で生まれ、愛されてきた、ローカル色溢れる道産子菓子。｢お菓子博士｣ の著者が、全道各地の銘菓約60品の誕生の経緯から味の魅力を、北海道の開拓と発展の歴史も交えて伝えます。

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