パリ在住の料理人が教える魔法のクイックタルト 電子書籍版

  • パリ在住の料理人が教える魔法のクイックタルト 電子書籍版
  • 1650円(税込)

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    作品内容

    「革命的タルト」と大評判!! ・休ませない、伸ばさない、短い時間でタルト生地を作れる。・技術不要なので初心者でもおしゃれなタルトを作れる。・好きなクリームと具材を組み合わせて自分好みの味を楽しめる。これらすべてを実現するのが、「魔法のクイックタルト」です。タルトは生地作りがとにかく大変。時間がかかる上に、手もテーブルも汚れます。でも、魔法のクイックタルトの生地は、時間も手間もテクニックも不要。「混ぜる」「広げる」「焼く」のたった3ステップでできます。なぜそんなに簡単にできるかというと、生地を寝かしたり、めん棒を使って伸ばさないから。生地ができたらそのままスプーンで型に広げるだけです。しかも通常のタルト生地よりバター比率が高く、卵も入らない生地なので、よりサクサクに仕上がります。

作品情報

ページ数
135ページ
出版社
KADOKAWA
提供開始日
2022/02/02
ジャンル
ビジネス・実用

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