これから食えなくなる魚 電子書籍版

  • これから食えなくなる魚 電子書籍版
  • 773円(税込)

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    作品内容

    マグロが回転寿司やスーパーからなくなる、世界的シーフード・ブームで日本の業者が魚を買いつけられなくなる等、連日報じられる魚をめぐる危機。しかし事態はもっと深刻だ。このまま手をこまぬいていれば、多くの魚が日本人の口に入らなくなる日は遠くない。国際捕鯨会議のタフネゴシエーターとして世界に名を馳せた著者が、あまりに世界から立ち遅れた日本漁業の惨状を指摘。マグロだけじゃない! サバ、イワシ、タラはいつまで食べられるのか?

作品情報

出版社
幻冬舎
提供開始日
2022/01/24
ジャンル
ビジネス・実用

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