ひとりぶん、ふたりぶん 刺身パックでさかなつまみ 電子書籍版

• 

• 1540円（税込）

  初めての方

  6回使える！最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら

  初めてではない方

  何回でも使える5%OFFクーポン
  
  

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  趣味・実用　料理

  作品内容

  【内容紹介】刺身パックを使えば、魚つまみは簡単につくれます！醤油とわさびで食べるだけじゃない、新しい刺身の食べ方。刺身パックでつくる魚つまみのレシピが、なんと56品！そもそも、魚は肉と比べて、家で料理をする機会が少ない食材です。さばくのが大変、匂いやゴミが気になる、骨があって面倒、でも、魚は食べたい……。あきらめることはありません。魚、食べましょう！刺身であれば、包丁いらず、ゴミだって最小限、もちろん骨もなし。この本には難しいレシピがありません。思いっきり適当につくってオッケー！手軽に簡単に、刺身を使って楽しみながら、新しい魚つまみが完成します。酒が進む、刺身パックでつくる魚つまみ。魚があなたを呼んでいます！【著者紹介】[著]栗原 友（くりはら・とも）料理家。2012年に魚の修業をしようと一念発起して築地の鮮魚店で働き始める。魚をさばき、まかない料理をつくり、日々、魚と身近に暮らして、旬の魚のおいしさを知る。2019年に築地場外で「クリトモ商店」を開店。魚と向き合う毎日。著者の『クリトモの魚道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方』『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』がある。

作者の関連作品作者の作品一覧

この作品が好きな方はこちらもおすすめ