ベジカフェ「Fluunt KOFU」の家庭で楽しむヴィーガンレシピ電子書籍版

1980円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
趣味・実用　料理
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。山梨県甲府市中央商店街にあるカフェ「Fluunt KOFU（フルウント甲府）」は、VEGETARIAN AWARDSにも2年連続でノミネートされるなど、日本各地や海外からも足を運ぶ人もいるほどの人気ヴィーガン店です。本書は「Fluunt KOFU」のヴィーガン料理のレシピ集。肉類、魚類、卵、乳製品は不使用でありながら、カフェのコンセプトである「100％植物性の食事でワクワクする」レシピを91メニュー収録！大豆ミートのおいしい戻し方やベジブロスの作り方、フルウント自家製調味料も収録。Chapter1　家庭で気軽に楽しむ　ヴィーガン料理の基礎知識Chapter２　大人気のヴィーガンメニューChapter３　定番ヴィーガン食材　大豆ミート＆車麩＆おからこんにゃくを使った絶品レシピChapter４　ボリューム満点！　主菜おかずChapter５　和ヴィーガンレシピChapter６　お腹いっぱいでももたれない！　麺類＆ごはんものChapter７　サラダ＆副菜Chapter８　野菜の旨味が溶け出す　ベジスープChapter９　罪悪感ゼロのヴィーガンスイーツChapter10　ヴィーガン食材＆ハーブ・スパイス便利帳