世界奇食大全 増補版 電子書籍版

  • 世界奇食大全 増補版 電子書籍版
  • 825円(税込)

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    作品内容

    ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など8品を増補。全56品。

作品情報

出版社
筑摩書房
提供開始日
2021/08/13
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
ちくま文庫

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