「便秘解消」「ダイエット」「免疫力アップ」さまざまな健康効果を最大化する!【善玉酵素】で腸内革命電子書籍版

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趣味・実用　健康
作品内容
「これまでの腸活」はもう古い！腸内環境研究のトップランナーが5000人以上の腸を調べてわかった！本当に大事なのは、【善玉菌】ではなく、【善玉酵素】だった！これまでの腸活は、「善玉菌を増やそう！」でした。それも大事ですが、健康にとって本当に重要なのは、善玉菌が作る“健康にいい物質”です。そして、“健康にいい物質”を実際に生み出しているのは私たちや善玉菌が持っている「酵素」です。この酵素の働きをよくすることこそが、健康のカギであることが最新研究で判明しました。じつは、食べたものが健康にいいかどうかは「酵素の働き」によって決まります。酵素が働かなければ、いくら栄養のあるものを食べてもまったく意味がありません。つまり、“食の効果”は酵素が決めているのです。酵素の働きを意識して、食の健康効果を最大にする「食べ合わせ方」をご紹介します！【おもな内容】第１章ちまたの「酵素の話」は、誤解だらけ！第２章教科書が教えてくれない“酵素の真実”第３章あなたの腸は、「善玉酵素」でもっとよくなる第４章「善玉酵素」の働きをよくする【新】食べ方第５章「善玉酵素」の働きを最大化！不調別“食べ合わせ”メニュー【免疫力アップ】のメニュー（１）免疫細胞のエネルギーを作る「豚ニラしょうが炒め」大事な免疫細胞を腸に呼び戻す「キャロットラペ」【免疫力アップ】のメニュー（２）免疫細胞の働きをよくする「しいたけ入り親子丼」免疫細胞の働きをよくする「えびときのこのアヒージョ」【肥満対策】のメニュー脂肪を燃やすミトコンドリアを増やす「鮭とブロッコリーのホイル焼き」脂肪をミトコンドリアに届けて燃やす「ラムチョップのグリル」【血糖値対策】のメニュー血糖値を下げるホルモンを守る「舞茸のみそ汁」血糖値を下げるホルモンを増やす「ランチにおにぎり」【アレルギー対策】のメニュー“暴走”をなだめる免疫細胞を増やす「レバニラ炒め」“暴走”する免疫細胞を抑える「まぐろ納豆＆アボカド」【高血圧対策】のメニュー酵素のチカラで血管を広げる「ズッキーニと玉子のみそ汁」【ストレス対策のメニュー】酵素のチカラで“幸せホルモン”を増やす「鮭のクリームパスタ」【腸内環境改善】のメニュー納豆菌の酵素パワーで腸内環境を整える「そぼろ納豆＆玉ねぎ」発酵食品と腸内細菌の“善玉酵素”に働いてもらう「発酵性食物繊維入りヨーグルト」第６章食べ合わせ方を変える！「善玉酵素」の食事学