アワビと古代国家 電子書籍版
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専門書 歴史
ブックレット〈書物をひらく〉
作品内容
『延喜式』を中心に古代資料を精読し、アワビの食べられ方と古代国家の祭儀との関係を探り、アワビの文化史をひもとく。
作品情報
出版社
平凡社
提供開始日
2021/05/17
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
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