高加水生地の粉ものレッスンパンにもピザにもおやつにもなる電子書籍版

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作品内容
高加水生地は、小麦粉に水をたっぷり加え、冷蔵庫でゆっくり発酵させた生地のこと。手でこねずに作れる、時間がおいしくしてくれる生地です。急いで発酵させていないため、生地は作ってから４日間保存可能。そしてその生地で、パンも、ピザも、ホットク（韓国のおやき）やゼッポリーニ（イタリアの揚げ物）などのおやつも作れるのです。４日間保存できるため、初日はパンに、翌日はピザに、最後はおやつに、と長くおいしさを楽しめ、食べきれるのもいいところ。買い物に行けない日にも重宝しますし、焼きたてのあつあつが食べられるので、人が来る日にもぴったりです。こねずに作るので、難しいテクも必要なし。初心者でもおいしいパンやピザが作れます。＜こんな人におすすめです！＞・料理初心者だけど、パンを作ってみたい・買い物にいく時間がない・人が来る日のメニューを知りたい・オーブンをあまり使ったことがないけど、使ってみたい・おいしいピザが食べたい！