母のレシピノートから 電子書籍版

  • 母のレシピノートから 電子書籍版
  • 880円(税込)

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    作品内容

    古い大学ノートに40年綴られてきた母のレシピ──それは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました!

作品情報

出版社
筑摩書房
提供開始日
2021/01/29
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
ちくま文庫

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