母のレシピノートから電子書籍版

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趣味・実用　ライフスタイルちくま文庫
作品内容
古い大学ノートに40年綴られてきた母のレシピ──それは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました！

出版社: 筑摩書房

提供開始日: 2021/01/29

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: ちくま文庫