NHKまる得マガジンプチ もっともっと ふだんづかい パクチーまるごとレシピ 電子書籍版

  • NHKまる得マガジンプチ もっともっと ふだんづかい パクチーまるごとレシピ 電子書籍版
  • エダジュン

    990円(税込)

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    作品内容

    葉、茎、根も、丸ごと使い切り! エスニックから和洋中までとことんパクチーパクチー塩から揚げ、パクチーナポリタン……。もう、のせるだけじゃない! パクチーを愛してやまないパクチーボーイが贈る渾身レシピ。定番のサラダやエスニック料理のほか、納豆×パクチー、麻婆豆腐×パクチーなど、意外な組み合わせレシピも。葉・茎のほか、根や種までも、さまざまに使いこなす。パクチー好きはもちろん、そうでない方も、思わず食べたくなるアイデアが満載。あなたは、パクチーの本当のおいしさをまだ知らない! まる得マガジンテキスト『パクチー!パクチー!パクチー!』(2017年10月・11月号)をもとに再構成し、Q&A等を加筆。栽培法も紹介。NHKまる得マガジンから生まれた新書サイズのお手軽レシピ本。

作品情報

ページ数
130ページ
出版社
NHK出版
提供開始日
2020/10/26
ジャンル
ビジネス・実用

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