幻のアフリカ納豆を追え!―そして現れた〈サピエンス納豆〉― 電子書籍版

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  小説・文芸　社会・ノンフィクション新潮社の本

  作品内容

  アジア辺境の納豆の存在を突き止めた著者が、今度は、IS出没地域から南北軍事境界線まで、幻の納豆を追い求める。隠れキリシタン納豆とは。ハイビスカスやバオバブからも納豆がつくられていた!?　そして、人類の食文化を揺るがす新説「サピエンス納豆」とは一体。執念と狂気の取材が結実した、これぞ、高野ワークスの集大成。

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