冷凍発酵で失敗なし! いつでも焼きたて! 冷凍作りおきパン電子書籍版

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趣味・実用　料理扶桑社ムック
作品内容
生地を冷凍できる「作りおきパン」で、いつでも焼きたて!食べたいときに、食べたい分だけ、おいしく焼ける!ごはんのおかずを作りおきするように、パン生地をまとめて作って冷凍保存できるのが「冷凍作りおきパン」です。パンを作ったことがない、作りたいけど毎日忙しい、という人で大丈夫。むずかしいテクニックなし、誰でも簡単におうちでパンが作れます。パン生地は冷凍室で1か月保存できるから、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼けます。冷凍のまま焼くことができて、オーブントースターやフライパンでもOK。忙しい朝やキャンプなどのアウトドアでも、手軽に焼きたてパンが楽しめます。Part1. 食事パン…米粉パン/全粒粉パン/黒ごまパン/塩こうじパンPart2. 惣菜パン…青のりツナピザ/カレーベーコン/かぼちゃレーズンパン、ほかPart3. おやつパン…カフェオレサンド/ハチミツドーナツ/マンゴーワッフル、ほか※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きなディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。