下味冷凍スピードおかず電子書籍版

1100円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
趣味・実用　料理
作品内容
生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍することをこの本では「下味冷凍」と呼んでいます。毎日、毎食のごはん作りを劇的にラクにする、いわば“おかずの素”。でもそれだけではありません。家計の悩み、栄養面での心配、忙しさのイライラまで下味冷凍が解決してくれるんです。PART1｜鶏肉の下味冷凍でスピードおかず◯鶏むね肉のにんにくオリーブオイル漬けチキンラタトゥイユ／鶏肉とコーンのガーリックから揚げ／蒸し鶏と水菜のサラダ／海南チキンライス風プレート◯鶏むね肉のみりんしょうゆ味和風ポトフ／ユーリンチー／鶏むね肉のピカタ◯鶏もも肉とトマトの塩オイル漬けチキンソテートマトみそソース／鶏肉のチリトマト煮／トマトチキンスープ／鶏肉とパプリカのパン粉焼き◯鶏もも肉のマーマレードワイン漬け野菜たっぷりスープカレー／かぶと鶏肉のポットロースト／鶏肉の赤ワイン煮／鶏肉とかぼちゃのチーズクリーム煮　　などPART2｜豚肉の下味冷凍でスピードおかず◯豚こま切れ肉の塩みりん漬け豚肉の大根サンド蒸し／梅豚とろろ昆布うどん／豚肉とひじき、切り干し大根のすっぱ煮／豚肉と糸こんにゃくの炒り煮◯豚もも肉のねぎ塩味もっちりチヂミ／豚肉の紅しょうが天／豚肉のねぎ塩にぎり焼き／冷しゃぶのレタス包みとゆで汁スープ◯豚こま切れ肉のチリケチャップ味チリビーンズ炒め／豚肉とコロコロ野菜のトマトソースパスタ　などPART3｜牛肉の下味冷凍でスピードおかず◯牛こま切れ肉のみそマヨ味焼き肉ビビンバ／牛こまとレタスのサッと炒め／牛肉と小松菜のレンジ蒸し◯牛肩肉のおろし玉ねぎワイン漬け即席ビーフシチュー／ビーフカツレツ／牛肩肉のステーキ／牛肉のクリームシチュー／牛肩肉のおろし玉ねぎワイン漬け　などPART4｜ひき肉の下味冷凍でスピードおかず◯豚ひき肉のオイスターしょうゆ味汁なしマーボー麺／包まない餃子／大きな肉茶わん蒸し／チンゲン菜の肉あんかけ／わかめとひき肉の卵スープ◯合いびき肉のパクチーナンプラー漬けガパオ炒めのレタス包み／ひき肉のココナッツミルクカレー／ひき肉ときゅうりのピリ辛炒め＆春雨とひき肉の食べるスープなどPART5｜魚の下味冷凍でスピードおかず◯鮭のレモン塩麹漬け鮭の焼きマリネ／鮭と玉ねぎのワイン蒸し／鮭ののり巻き天ぷら／鮭とひじきの炊きこみご飯／鮭とかぶのさっぱり煮◯ぶりのみりんみそ漬けぶりのごま竜田揚げ／ぶりのみそトマトソース煮　など

ページ数: 99ページ

出版社: 主婦と生活社

提供開始日: 2020/07/31

ジャンル: ビジネス・実用