ウイルスにもガンにも野菜スープの力電子書籍版

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趣味・実用　健康幻冬舎単行本
作品内容
病気予防に効果的な野菜スープ。そのレシピから、ウイルス・ガンはもちろん、現代社会が抱える問題まで徹底解説!抗がん剤の世界的研究者による、健康になるための一冊。【目次】第1章ガン・ウイルス感染は野菜スープで予防する●コロナウイルスが世界中に拡がった訳●ガン患者さんも野菜スープで延命ほか第2章健康調理法野菜は生より煮て食べる●おいしい野菜スープ・加熱料理で身を守る●ブロッコリーはゆで汁も使うほか第3章ヒトはなぜガンやウイルスで病気になるのか●アスピリンやバファリンなどの抗炎症剤がガンを予防していた●ビタミンCもカロテンも摂りすぎるとむしろ弊害があるほか第4章食べることが健康長寿の源●お茶は心臓血管障害にもいい●心臓病の予防には野菜・果物・赤ワインほか第5章現代社会が抱える問題●運動は抗うつ剤にもなり、アルツハイマーの進行も止める●70歳を超えたらガンの化学療法をしなかった方が延命するほか