コンビニ おいしい進化史 売れるトレンドのつくり方 電子書籍版

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  平凡社新書趣味・実用　ビジネス

  作品内容

  ファミチキのヒットの理由は13年間、味を変えないこと!?　伸びないうどん、セブンカフェやスイーツの進化、手巻きおにぎり革命など。コンビニ職人たちのこだわりと技を徹底取材！

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