生のまま野菜冷凍術 電子書籍版

  • 生のまま野菜冷凍術 電子書籍版
  • 島本美由紀

    440円(税込)

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    作品内容

    外食が多かったりして、せっかく購入した野菜が傷んでしまうことはよくあること。そんな中、現在、野菜の冷凍保存が流行っています。この本では、「生のまま」野菜冷凍術をご紹介。茹でた野菜を冷凍するなど、面倒くさいことは不必要。新鮮なうちに野菜をカットして冷凍し、凍ったまま使うことで、加熱時間の短縮や味が染み込みやすかったりうれしいポイントも。家庭でよく使う野菜を中心に、どのように刻んでどのように冷凍するのか、野菜冷凍術のポイントをしっかり解説。さらに冷凍野菜を使った48のレシピ付き。あなたも気軽に野菜冷凍生活をはじめてみませんか?

作品情報

ページ数
69ページ
出版社
文友舎
提供開始日
2019/08/01
ジャンル
ビジネス・実用

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