食費1か月1万円生活。 電子書籍版

  • 食費1か月1万円生活。 電子書籍版
  • 550円(税込)

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    作品内容

    誌『すてきな奥さん』に送った1枚のアンケートハガキがきっかけで、節約特集に何度も登場。ついには「カリスマ主婦」と呼ばれるまでとなった伝説の専業主婦・武田真由美さんが、買い物、食品の保存法、リメイク料理などのテクニックを大公開。「買った食材は1gたりともムダにしない」「お金を使わなくてもリッチな食卓はできる」という武田さん。節約ってけっこう楽しいものなのです!【目次】食材1か月分。これで1万円◯PART01 レシピ編 茶がら入りてんぷらで高級料亭の味ができた。/三枚におろしたあとの骨でカルシウムせんべい誕生! かぼちゃのタネがおつまみスナックに。/コーン缶の残り汁で本格・中華スープができる。 コレって、まさに肉!? 高野豆腐でトンカツはいかが?/豆腐がちょこっと残ったら自家製の油揚げに。 フルーツ缶の残り汁で激安肉がふっくらジューシーに。/きな粉が少し残ったらピーナッツバターに変身。◯PART02 保存編 残った煮汁は卵パックに流しこみ。“自家製・煮汁キューブ”/余裕で1年は持つ!! 青じそは塩漬けでストック。 風通しのいい古ストッキングが最適! たまねぎ収納庫。/ご飯は“一気炊き→冷凍”主義! コレで余らなくなる。 手作りダレで3変化! ブロック肉の食べ切り術!/かさだけ冷凍で寿命が延び~るしいたけ◯PART03 購入編 アイデア料理や節約料理…情報を得たらスグにメモ。/献立は前もって決めること。食材のムダが激減する! スプーン1杯の納豆+大豆で納豆は永遠にできる。/ヘタから伸びた葉っぱだって立派な食材になれる!◯PART04 やりくり編 予算はギリギリよりやや多めでストレスから解放されよ!/冷蔵庫がガラガラになるまで買い物へはGOしない! ダブリ買いや使い忘れ防止に(秘)在庫ボードを活用中。/お金は袋分け管理がいちばん。ムダ使いにブレーキが!◯PART05 1か月献立編 1週目/2週目/3週目/4週目/5週目

作品情報

ページ数
114ページ
出版社
主婦と生活社
提供開始日
2019/05/23
ジャンル
ビジネス・実用

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