おいしいごはんの勘どころ 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
「みそ汁にも、肉じゃがにもだしはいらない」と言うと「そんなはずはない」という人がいます。でも、料理に正解なんてありません。「おいしい」料理であればそれでよし。本書では、和食料理人・野崎洋光による、最短で近づけるおいしさに案内します。
作品情報
ページ数
179ページ
出版社
学研
提供開始日
2019/05/18
ジャンル
ビジネス・実用
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