おいしいお茶の秘密 電子書籍版

  • おいしいお茶の秘密 電子書籍版
  • 1100円(税込)

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    作品内容

    ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。「急須やティーポットを使って飲むもの」から「ペットボトルでいつでも気軽に飲めるもの」になったお茶。世界的にも需要が高まり、たとえば欧米では日本の抹茶が“Matcha”と呼ばれ、大ブームとなっています。ただ、その実態や人気の理由は意外に知られていないもの。本書では、興味深いエピソードや近年の研究結果を交えて、お茶にまつわる仕組み、多彩な種類を解説していきます。おいしく飲むコツも多数掲載。

作品情報

ページ数
189ページ
出版社
【SBクリエイティブ】
提供開始日
2019/03/21
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
サイエンス・アイ新書

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