【最新版】小さな「パン屋さん」のはじめ方 電子書籍版

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  作品内容

  東西の人気店10店の実例から、開業までの道のりや成功の秘密を探ると共に、コンセプト作りから資金調達、物件探し、手続きや届出、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的なノウハウを伝授。

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