ゆでおき 電子書籍版

• 

• 1408円（税込）

  初めての方

  6回使える！最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら

  初めてではない方

  何回でも使える5%OFFクーポン
  
  

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら試し読み

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  趣味・実用　料理

  作品内容

  「ゆでおき」とは、買ってきた食材や調理の過程で中途半端に余ってしまった食材を、ゆでておくこと。その後の目的を決めていなくても、とにかくゆでてストック！すでに下ごしらえが済んだ状態で保存しておくことで、その後の調理が圧倒的にラクに。食材を無理なく使い切ることもできるので、料理の無駄がなくなり経済的。さらに、味付けをその時々で変えられるのも、野菜を気軽に摂れるのも魅力です。本書では、各食材の基本的なゆで方から丁寧に説明。毎日お料理をする方はもちろん、これから一人暮らしを始めるお料理初心者さんにもぴったりです。ＰＡＲＴ１では、ゆでおきした食材を使って作る朝ご飯、お弁当、夜ご飯のメニュー、ＰＡＲＴ２では野菜のゆでおき、ＰＡＲＴ３では肉と卵のゆでおきを使ったレシピを多数紹介。

作者の関連作品作者の作品一覧