月たった2万円のふたりごはん 電子書籍版

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  趣味・実用　料理幻冬舎単行本幻冬舎 電本フェス

  作品内容

  「彼も喜ぶ」「お財布にやさしい」－－安い食材でも大満足！　料理が苦手でも美味しくできる！超カンタン節約レシピ60。1人あたり1日わずか３３３円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。安い食材で、充実＆美味しい。料理苦手な人でも超カンタンにできる節約レシピ60。1人あたり1日わずか３３３円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。◆彼の評判がよかったレシピを厳選！・「また作って！」と言われた「揚げどりの柚子胡椒ソース漬け」・月に３～４回オーダーされる「ロールキャベツでシチュー」・あんかけ好きな男の人のための「ツナと白菜のあんかけ」・一度でハマる「肉じゃがならぬツナじゃが」・「おつまみ何かない？」と言われたときの「ちくわのからしマヨ和え」◆安くても、こんな工夫で、しあわせごはん。・食材は、まとめ買い。その日のうちに一口大に切って冷凍。・塩こうじに漬ければ、安い肉もやわらかく！・皮を使った盛り付けで、安いアボカドが豪華な一品に。・困ったときの、柚子胡椒。・野菜は旬に限る。・ねぎ、大根は、必ずまるごと一本で買う。主役に脇役に大活躍！・水に浸ければ収穫できちゃう豆苗、安くて膨らむ春雨は、節約の味方。・いつものサラダも、ナッツをかければ大変身。・パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグで、安く＆ヘルシー！・ちくわ、きのこ、豆腐、キャベツ、もやし、こんにゃく、そして缶詰は、いつも安くて大活躍。・塩こんぶ、大葉、ごま、おじゃこ、チーズは常にキープ。味を膨らませる味方！・男のひとは、なぜかあんかけが好き！・油少な目の「揚げ焼き」で、胃袋を掴む！・ツナ缶、ミックスビーンズ、さば缶……缶詰を大活用。・ただのキャベツ塩もみも、塩こんぶ、大葉、ごまでお店風。・苦手なとり皮が、カリカリに焼いたら好物に変身！・安いといえば、もやしのナムル・半熟卵をめんつゆに漬けるだけで、美味しいおつまみ。

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