New お料理1年生のはじめてクッキング 電子書籍版

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  趣味・実用　料理主婦の友生活シリーズ

  作品内容

  料理の経験がほとんどない「お料理１年生」でも失敗せずに気軽に始められる１冊です。「なべ」と「フライパン」各１個があれば作れる定番人気レシピを、わかりやすく説明します。食材の選び方から、調理の流れがひと目でわかる豊富なプロセス写真、おいしく仕上げる調理ポイントまでていねいに解説。さらに、食材の下ごしらえや切り方から保存方法、冷凍＆解凍テク、ごはんの炊き方、だしのとり方、料理用語辞典まで、料理の基本がぎっしり詰まっています。「お料理したい！」人をまるごと応援します。

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