やさしい保存食と自家製レシピ電子書籍版

1210円（税込）
初めての方
6回使える！最大70%OFFクーポン
※値引上限等条件あり
詳細・獲得はこちら
初めてではない方
何回でも使える5%OFFクーポン

詳細・獲得はこちら
購入はこちら試し読み
- 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
  この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
趣味・実用　料理主婦の友実用No.1シリーズ
作品内容
手順がやさしい、体にやさしい保存食の本。料理は、無添加で食材が選べ、何より自分にとっていちばんおいしい味を見つけられるので自家製に限ります。熟成を楽しみながら、日本の四季のおいしさを味わえる１冊。自分はもちろん、家族思いのくり返し作って蓄えたいレシピが見つかるはず。保存期間の目安やポイントも徹底ガイド。まずはおさえたい、塩漬け、干すなどの基本の極意と王道保存レシピ（パート１）、四季を楽しむ旬の保存食～春夏編・秋冬編～（パート２）、パパっとおかずになるいつもの常備菜（パート３）、うどんやピザなどチャレンジしたい自家製メニュー（パート４）、料理がラクできる自家製ソース、調味料（パート５）。それぞれ、手順を写真解説。梅干しやキムチ、塩レモンなど挑戦したいけど、めんどくさい、むずかしそう、という人も大丈夫。最短のレシピで、あとは置いておけば、時間とともに味が深まり毎日のごはんが絶対ラクできます。