サルボ恭子のスープ 電子書籍版

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  小説・文芸

  作品内容

  スープストックを使わず、水から作って、おいしいスープに！ミネストローネ、コーンポタージュなどの「定番スープとアレンジ」、身近な材料でできる「玉ねぎ、にんじん、じゃがいものスープ」、毎日食べても飽きない「毎日のサルボスープ」、それだけで食事になる「ディナースープ」、そして、スープと一緒に楽しむ「トーストパン」や「パスタ」と「ライス」まで。スープ作りの基本図書。

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