銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑電子書籍版

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趣味・実用　教養・カルチャー
作品内容
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版です。●introduction　カクテルとは？●Part 1　カクテルの基本・カクテルの定義と分類・カクテルを知る（酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど）・スピリッツを知る（ジンウオッカラムテキーラウイスキーブランデー）・リキュールを知る（フルーツハーブ・スパイスナッツ／特殊系・その他のベースをを知る（ワイン／ビール　日本酒／焼酎）●Part 2　材料の基礎知識●Part 3　カクテルレシピ