バターなしでおいしい ケーキとマフィン 電子書籍版

  • バターなしでおいしい ケーキとマフィン 電子書籍版
  • 1430円(税込)

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    作品内容

    バターの代わりに植物油を効果的に使ったパウンドケーキ、マフィン、シフォンケーキの3種類のメニュー約40品を紹介。 ボウルで材料を混ぜて焼くだけなのでいつでも簡単につくれ、さらにふんわりしっとりとした食感で驚くほど軽やかな口当たり。 パウンドケーキは全卵を泡立てて作る共立て、マフィンはボウルに材料をぐるぐる混ぜるだけ、そしてシフォンケーキはシフォン型の代わりにバットを使ったボリュームのある生地に仕立てています。 いずれもふんわり軽やかな生地に、フルーツなどをふんだんに使ったトッピングで、一年中食べやすく、プレゼントにも最適です。

作品情報

ページ数
98ページ
出版社
誠文堂新光社
提供開始日
2016/07/28
ジャンル
ビジネス・実用

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