家飲みを極める 電子書籍版
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趣味・実用 料理
NHK出版新書
作品内容
「枝豆にはビールじゃなく日本酒!」「刺身には醤油じゃなく塩!」。このほか、オニオンスライス、お浸し、ポテトサラダなどの定番つまみから締めの焼きおにぎりまで計11品を、酒との相性から徹底検証。「書斎派料理研究家」が、試行錯誤の末にたどり着いた究極のつくり方とは!? 漫然とした家飲みを革命的に変える一冊!
作品情報
出版社
NHK出版
提供開始日
2016/06/07
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
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