味がしみ込んでおいしくなる 下味冷凍で作りおき 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
肉や魚に調味料をもみ込んで冷凍保存すると、味がしみて食感もやわらかくなるなどおいしさがアップ。約1か月保存でき、シンプル調味だからアレンジ自在で飽きずに使いきれ、食材もムダなし。遅く帰ったときの晩ごはんにも、忙しい朝のお弁当作りにも便利!
作品情報
ページ数
99ページ
出版社
学研
提供開始日
2016/04/01
ジャンル
ビジネス・実用
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