バルサの食卓(新潮文庫) 電子書籍版

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趣味・実用　料理新潮文庫新潮社の本
作品内容
バルサとチャグムが熱々をかきこんだ〈ノギ屋の鳥飯〉、タンダが腕によりをかけた〈山菜鍋〉、寒い夜に小夜と小春丸が食べた〈胡桃餅〉、エリンが母と最後に食べた猪肉料理……上橋作品に登場する料理は、どれもメチャクチャおいしそうです。いずれも達人の「チーム北海道」が、手近な食材と人一倍の熱意をもって、物語の味の再現を試みました。夢のレシピを、さあ、どうぞ召し上がれ。

出版社: 新潮社

提供開始日: 2016/02/26

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: 新潮文庫