新しい食べ方で肉よりおいしく&やせられる!高野どうふレシピ電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
モソモソする」と嫌われがちな高野どうふですが、問題はそのもどし方にありました。電子レンジでもどすとふっくら、プルプル。まるでお肉の食感です。しかも、大豆のうまみでおいしい！汁けをよく吸うから、調味料のうまみ、ほかの素材のうまみを吸って、あの煮しめの高野どうふのイメージより、断然おいしい！というわけで、肉のように使って作りおきおかずを作ったり、粉にしてお好み焼きやパン、お菓子を作ったりと新しいレシピを提案します。

ページ数: 99ページ

出版社: 主婦の友社

提供開始日: 2016/02/05

ジャンル: ビジネス・実用