いちばんよくわかる! 基本の冷凍保存 電子書籍版

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  趣味・実用　料理

  作品内容

  失敗しない冷凍ノウハウと、バリエーションが広がる活用レシピが満載の、冷凍保存本の決定版。知りたいと思う食材について必ず見つかる１４５食材と、目からうろこのアイディアレシピで構成した、パーフェクトな一冊。冷解凍のプロセスも懇切丁寧！

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