京味 季節の和食 電子書籍版
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趣味・実用 料理
作品内容
いつまでも、記憶に残る味40余年にわたって食通たちを魅了し続けてきた割烹「京味」主人・西 健一郎。京料理の匠がつくる、貴重な至福の和食レシピ。おかずからおもてなし料理まで、本当においしい和の味79品
作品情報
出版社
NHK出版
提供開始日
2015/09/10
ジャンル
ビジネス・実用
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