おいしい洋食の店 首都圏版 2015 電子書籍版

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  作品内容

  わが町の名店からメニュー発祥の老舗までうまい洋食屋180軒　昔ながらの洋食が食べたい！　大好評の「おいしい〇〇の店」シリーズ第５弾は「洋食の店」です。曳舟や祖師ヶ谷大蔵などの「わが町の名店」から、メニュー発祥の老舗洋食店、懐かしの味が楽しめる浅草の洋食屋まで、おいしい洋食屋さんを１８０軒ご紹介！　「オムライス」「ハンバーグ」「ビーフシチュー」「ポークジンジャー」「グラタン＆ドリア」など、みんな大好きな定番洋食メニューの名店がいっぱいです。大好評の「やすくて旨いランチマップ」ももちろん掲載。「日本洋食のあゆみ」などの読みものコラムも充実したつ、１冊まるごと洋食の店ガイドです。　●目次●はじめに●わが街の洋食屋●おいしい洋食の店へご案内●洋食界の永遠のアイドル「オムライス」●みんな大好き！ 洋食の王様「ハンバーグ」●濃厚なソースの海に舌鼓「ハヤシライス」●一挙両得のガッツリ洋食「カツカレー」●美味なる洋食を追究し幾星霜「百年の老舗」●[コラム]日本洋食のあゆみ●メニュー発祥の店を訪ねて　洋食ココカラ物語●[コラム]洋食史話　盛り合わせ●洋食が似合う街　浅草の洋食屋を歩く●[コラム]洋食を愛した文人たち●サクサク、ジュワーに笑顔咲く「カツレツ」●とろとろぐつぐつの王道「ビーフシチュー」●豚の醍醐味ここにあり！「ポークジンジャー＆ソテー」●プチ贅沢感がたまらない「エビフライ」●あふれる肉汁を受けとめて「メンチカツ」●こんがりアツアツの人気者「グラタン＆ドリア」●アツアツとろ～りが絶品「クリームコロッケ」●独創性こそ旨さの真髄「創作洋食」●オレンジ色のウマい奴！「ナポリタン」●おいしい洋食ランチＭＡＰ　新橋●おいしい洋食ランチＭＡＰ　日本橋・三越前●おいしい洋食ランチＭＡＰ　池袋●おいしい洋食ランチＭＡＰ　上野・御徒町●おいしい洋食ランチＭＡＰ　渋谷●おいしい洋食ランチＭＡＰ　新宿●店名５０音インデックス●路線図インデックス●奥付

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