まいにちの和食 電子書籍版

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  作品内容

  和食はいつ食べてもいいもの。すぐに覚えたい定番料理から、卵焼きなど毎日作りたい小さいおかず、献立を迷わず作れる季節ごとの一皿など、料理初心者からベテラン主婦、男性まで、誰にでも作れる料理が満載です。【目次】第一章まず覚えたい定番の料理肉じゃがぶりの照り焼き豚のしょうが焼き天ぷら煮魚２種（かれい、金目鯛）筑前煮ちらし寿司親子丼そぼろ丼第二章毎日作りたい小さなおかずだし巻き卵厚焼き卵茶碗蒸しほうれん草のおひたしいんげん豆のごまあえアスパラガスとしいたけの白あえごぼうのきんぴらたこ酢ひじきの煮もの第三章旬を楽しむご飯、汁、季節の一皿春のご飯鯛めし／豆ご飯／たけのこご飯春の汁鯛とたけのこの汁／春野菜の沢煮椀／はまぐり汁春のおかず若竹煮／わけぎといかのぬた／新玉ねぎのそぼろあん／そら豆のかき揚げほか

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