全日本食えばわかる図鑑電子書籍版

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小説・文芸小説・文芸　エッセイ・随筆集英社文庫
作品内容
「北の演歌か、ウニ、ホヤ丼、あつあつオコゲの母恋し、拍手パチパチＢ級野菜の精進揚げ、正調びちゃびちゃコロッケライス、ソーメンの現状と今後の問題点」などなど。当世流行るグルメとはキビシク一線を画す、正しい高級質素料理とは何か!?北から南から、町の食堂、家の台所、はては野外の焚火囲みから、選りすぐった50の美味について。シーナ流極私的何でもかんでもうまいもの文化論（エッセイ）。

出版社: 集英社

提供開始日: 2014/12/05

ジャンル: 文芸

連載誌/レーベル: 集英社文庫