おいしい中東 オリエントグルメ旅 電子書籍版

  • おいしい中東 オリエントグルメ旅 電子書籍版
  • 759円(税込)

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    作品内容

    世界三大料理の地、トルコで居酒屋放浪。グルメ国レバノンで味わう美食。モロッコの宿で教わるクスクス。エジプトで愛される炭水化物料理。イエメンの男たちが集う大衆食堂。イスラエルで出合った天才シェフ――。著者が中東各地で味わった様々な料理や食のエピソードを、写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエント・グルメレシピも多数収録。

作品情報

出版社
双葉社
提供開始日
2014/11/28
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
双葉文庫

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