りんごLovers 電子書籍版

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趣味・実用　料理
作品内容
料理の本？お菓子の本？りんごの魅力は食べるだけはありません。本書を読めば、いまよりも、もっと青森りんごLOVEになれること請け合いです！食べてよし、作ってよし、読んでよしのお得な一冊。※以下、目次より抜粋■りんごの里を訪ねて■青森りんごは日本を飛び出し、世界でも愛されています■りんごのパワー７つ星■Applerecipe(1)加工品や保存食で：りんごジュース炭酸割り／リンゴのホットドリンク／りんごのコンポート／フレンチトーストりんごのコンポート添え／紅玉煮／りんごのグラタン／りんごsnow／りんごのピューレ／じゃがいものパンケーキ／りんごのピューレ添え／天と地／りんごバター／りんごバターのゼリー■おいしいりんごの選び方■実寸大りんご図鑑■ひとつのりんごが実るまで■Applerecipe(2)煮て焼いて！スイーツ：焼きりんご／りんごのパウンドケーキ／タルトタタン／りんごのベニエ／りんごのガレット／りんごのパン／りんごのポケットパイ／アップルシュトルーデル／りんごのゼリー／りんごのお汁粉■りんごオブジェ■りんごの里・板柳町■青森りんごの栽培はいつ始まったの？■青森りんご図鑑■青森りんごを支える裏方■りんごの保存方法■青森りんごを堪能しよう！■Applerecipe(3)生で煮て焼いて：ウォルドーフ・サラダ／しめサバのポテトサラダ／りんごとスモークチキンのオープンサンド／豚肉とりんご入ルスローのサンドイッチ／りんごと紫キャベツの煮込み／りんごと豚肉のオーブン焼き撮影／鈴木静華主婦と生活社刊。