とびきりのおいしさのババロアズ 電子書籍版
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一人で学べる
作品内容
イルプルーの教室で長年培われた、分かりやすく丁寧な手順の説明で、誰でもパティスリーの本格ケーキが作れます。オレンジ、パッションフルーツ、木苺、パイナップル、杏、栗、カシス、かぼちゃ、紅茶、白ワイン、チョコレート、コーヒー、キャラメル、プラリネ、洋梨、抹茶、マンゴー、シャンパンの全18品
作品情報
ページ数
106ページ
出版社
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
提供開始日
2014/07/18
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
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