旬の魚を食べ歩く 電子書籍版

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  趣味・実用　教養・カルチャースローブック 料理光文社新書

  作品内容

  瀬戸内で唸ったタイ、カツオ王国・土佐の極上タタキ、若狭の焼きサバ、日本一のサケ、松島カキ尽くし、ワインのような利尻コンブ……。日本全国、旬と産地で味わう旅。

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