台所空間学〈摘録版〉電子書籍版

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作品内容
日本生活学会・今和次郎賞、日本産業技術史学会賞を受賞した「台所空間学・その原型と未来」のエッセンスを摘出して収録した＜摘録版＞。日本列島の隅々に及ぶフィールドワークからの成果を基本に、台所の現在・過去・未来を考察する。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

ページ数: 240ページ

出版社: 建築資料研究社

提供開始日: 2014/01/10

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: CONFORTライブラリー

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